Традиционно, в конце мая, в деревне Сосновый Бор Кезского района, в гостином дворе «Живица» проводится республиканский пестичный фестиваль «PEST – FEST» («Пест — Фест»).
Традиционно, в конце мая, в деревне Сосновый Бор Кезского района, в гостином дворе «Живица» проводится республиканский пестичный фестиваль «PEST – FEST» («Пест — Фест»).
Пестичный фестиваль — это продолжение большого фестиваля «Всемирный день пельменя» и дань традициям северных удмуртов, которые с давних пор употребляли в пищу полевой хвощ (пестик), который обладает большим количеством полезных свойств и, как весеннее витаминное растение, занимает на нашем столе достойное место.
Коллектив Кезского райпо принял активное участие в фестивале, работая в гастрономической ярмарке — продаже вегетарианских пельменей, перепечей с пестиками «с пылу-жару» и других продовольственных товаров.
Мастера и повара Кезского райпо провели с гостями и участниками фестиваля мастер — классы по приготовлению пельменей из пестиков, участвовали в конкурсе по скоростной лепке пельменей, в котором заняли почетное второе место.
