В Селтинском райпо состоялось итоговое отчетное собрание с продавцами. Повестка дня была насыщенной. Собрание открыла председатель совета райпо Елена Кутузова. Она обсудила вопросы по подготовке к новогоднему оформлению магазинов. Отметила, что тематическое оформление это недорогой и эффективный инструмент привлечения покупателей. Люди выбирают магазин, в котором есть праздничная атмосфера и позитивные эмоции. Ключевые тренды – «Возвращение в Советский союз», «Ретро-стиль», но в современной интерпретации.
Заместитель по торговле Наталья Сунцова доложила о выполнении плана товарооборота и назвала магазины, которые достигли прироста товарооборота в сравнении с прошлым годом. Она акцентировала внимание на то, какими способами можно достичь рост товарооборота в декабре: продажа акционных товаров, создание тематических композиций из товаров, которые идеально сочетаются друг с другом. Созданием линейки подарков для разных аудиторий, ценовых категорий и поводов. Необходимо превратить процесс выбора подарка из сложной задачи в мгновенное и приятное решение. Покупателю не нужно ломать голову над комбинациями — мы уже сделали это за него.
На совещании председатель правления ПО «Новомоньинское» Ирина Блинова подвела итоги работы хлебного и мясного цехов за минувший месяц. Она призвала продавцов активнее формировать заказы на продукцию мясного цеха, особенно на товары-лидеры, отметив, что дефицита продукции допускать не следует. Также анонсировала скорый запуск новых изделий: копченых куриных крылышек и люля-кебаб.
Заместитель директора ООО «Питание» Ирина Лимонова в своём отчёте указала на необходимость пересмотреть подход к формированию заказов. Она рекомендовала продавцам заранее готовить заявки на кондитерские изделия и в обязательном порядке учитывать ассортимент рыбного и кулинарного цехов. Основной принцип: ориентация на покупательский спрос, а не на субъективные оценки продавцов.
Категорийный менеджер Татьяна Перминова детально разобрала правила продажи маркированной продукции, такой как пиво и сигареты, а также предоставила ответы на вопросы и дала необходимые рекомендации.
Главный бухгалтер Елена Берестова напомнила присутствующим об основных правилах кассовой дисциплины. Указала, на что нужно обращать внимание при сдаче денежных средств в кассу райпо и при закрытии кассы в магазине.
В рамках мероприятий по обеспечению безопасности в период новогодних праздников и отопительного сезона заместитель председателя правления по кадрам Лариса Мурадян провела инструктаж. На нем были разъяснены меры по противодействию терроризму и соблюдению правил пожарной безопасности.
Елена Григорьевна поблагодарила продавцов, которые сработали с хорошим результатом и пожелала всем не останавливаться на достигнутом и всегда оставаться такой же сплоченной и результативной командой.
Встреча прошла эффективно, в ходе которой состоялся конструктивный и предметный разговор.
