В выставке «Агропродмаш-2024» приняли участие более 925 компаний из 18 стран. 682 компании – это российские предприятия: производители, поставщики и интеграторы. Делегация кооператоров Удмурпотребсоюза приняла участие в выставке в составе: Дмитрия Гурьева, заместителя председателя правления – начальника управления по производственной деятельности и развитию сети предприятий общественного питания; Николая Филатова, председателя правления Шарканского райпо; Эдуарда Какорина, председателя правления Потребительского общества «Вавожский хлебокомбинат»; Ильнура Касимова, председателя правления ПК (Потребобщество хлебокомбинат» (Балезино).
На выставке были представлены как российские разработки, так и оборудование, технологии и ингредиенты ведущих производителей из Австрии, Германии, Индии, Ирана, Испании, Италии, Казахстана, Китая, Нидерландов, Польши, Республики Беларусь, Республики Корея, России, Сербии, Турции, Узбекистана, Франции, Чехии.
Особое внимание на выставке было уделено технологическим инновациям и импортозамещению — важнейшим трендам современного рынка. Коллективные региональные экспозиции организовали 12 российских регионов: Воронежская, Курганская, Нижегородская, Омская, Пензенская, Самарская, Саратовская, Тверская, Тульская и Ярославская области, Краснодарский и Ставропольский край. Меры господдержки способствуют выводу на рынок нового отечественного оборудования.
В рамках форума было представлено 25 тематических салонов, где было размещено оборудование и технологии для всей цепочки производства продуктов питания и напитков: от сырья и ингредиентов до выпуска готового продукта, его упаковки, контроля качества, охлаждения, хранения и логистических решений.
Также прошли выставки: VIII Форум пищевого машиностроения «Российское пищевое машиностроение 2024: от поступательного роста к стабильному развитию», девятый Всероссийский форум «Стратегические вызовы АПК», IX Всероссийский форум хлебопекарной и кондитерской промышленности «Хлебное дело», XIX Всероссийский форум «Инновационные технологии и оборудование в молочной промышленности», Форум «ИНГРЕДИЕНТЫ: сделано в России», XIX Международный мясной конгресс «Функциональное и специализированное питание: тенденции, решения, имидж».
Участников форума ожидали специализированные форумы, конгрессы и конференции, посвящённые актуальным вопросам переработки мяса, молока, овощей, а также кондитерской и хлебопекарной отраслей, ингредиентов, цифровизации и роботизации, холодильным технологиям. (конференции: «Производство мороженого в современных условиях: пути решения актуальных проблем», «Молочный рынок России: предварительные итоги 2024 года и прогноз на 2025 год», «Хлебопекарная индустрия: глобальные вызовы и новые возможности», «Роботы в пищевой промышленности», Конференция «Холодильная индустрия: эффективные решения для пищевой и перерабатывающей промышленности»).
Делегация кооператоров в течении двух дней успела посетить все представленные на выставке компании, где были выставочные стенды действующих партнеров Удмуртпотребсоюза по оборудованию для хлебопечения «Восход»; «Аbat» «НХЛ», ООО «Фудмаш» и так далее.
Все дни работы выставки работали консультационные центры: ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова, НИИ хлебопекарной промышленности, ВНИИПП – филиал ФНЦ «ВНИТИП», Союза производителей пищевых ингредиентов, Консультационный центр холодильных технологий и Центр подбора персонала.
Многоотраслевая концепция выставки позволила делегации ознакомиться с продукцией российских производителей пищевого оборудования и ингредиентов, а также последними разработками ведущих мировых брендов в различных сегментах пищевой и перерабатывающей промышленности.
Дмитрий Александрович отметил: «В 2024 году выставка продемонстрировала значительное расширение экспозиции, как по площади, так и по количеству участников. В производстве продуктов питания происходят постоянные изменения и развитие. Новые технологии, оборудование и материалы помогают производителям увеличивать и повышать качество продукции. Поэтому выставки, на которых представляется новейшее оборудование для сектора изготовления и переработки продуктов питания, становятся не только площадкой для деловых контактов, но и прекрасной возможностью ознакомится с последними трендами рынка и обзавестись новыми знакомствами и контрактами. Нас очень заинтересовали новые виды автоматизированных линий по производству сосисок, кондитерских изделий и современных осадочных машин по производству зефира произведенные в России. Также провели ряд предварительных переговоров с производителями данного оборудования».
