Вешенки любят тишину

0
37

А вы знали, что вешенки боятся громкого шума?
Вот и я не знал, пока не оказался в Кезском райпо, где в одном из цехов выращивают вешенки. Специалисты рассказали мне, что эти грибы любят тишину, поэтому ухаживает за ними всего лишь один человек. Кроме того, для хорошего урожая нужно поддерживать определенную температуру и влажность, помещение должно правильно освещаться и вентилироваться.

Проращивают вешенки в специальных мешках с мицелием. В 2017 году, когда в Кезском райпо только начинали заниматься вешенками, в цехе было 130 блоков, а сейчас их уже тысяча. Это позволяет собирать пять тонн вешенок в год.

Выращивание вешенок – лишь одно направление работы Кезского райпо. Есть еще кондитерский и консервный цехи, цех мясных полуфабрикатов и цех по изготовлению соленой рыбы. Кроме того, райпо занимается заготовками — закупает овощи, ягоды, грибы для дальнейшей консервации и заморозки. Выгодно всем: у местных жителей есть возможность сбыть излишки урожая, а производство загружено.

Желаю коллективу Кезского райпо стабильности, успехов и благодарных покупателей!

Источник : https://vk.com/wall729065481_161