С целью обмена опытом заместитель председателя правления Татпотребсоюза по производству и техническому перевооружению Руслан Шаймарданов, начальник управления торговли Ильдус Хатыпов, председатель правления ПО «Центральное потребительское общество» Марат Зиннатуллин посетили Удмуртпотребсоюз.
По приезду в Удмуртию гостей встретил Председатель Совета Удмуртпотребсоюза Рауф Каримов. На рабочем совещании с Председателем Правления Валентиной Нестеровой, Заместителями Председателя Правления по экономическим, финансовым вопросам и информационным технологиям Денисом Морозовым, по торговой деятельности и бытовым услугам Светланой Гедз коллеги обсудили вопросы по организации централизованного управления торговыми процессами на базе единой ИТ-платформы.
В рамках визита коллеги из Татарстана побывали в нескольких райпо.
В Кезском райпо гостей встречала председатель совета Лариса Корепанова. Она ознакомила с работой магазинов: «Центральный», «Товары для дома» и «Мясная лавка». Пообщались со специалистами торгового отдела райпо по использованию ими аналитических отчетов в программе «1С-РАРУС», формированию заказов. Побывали в цехе по выращиванию грибов, годовой объем производства которых составляет более 4 тонн. Данной продукцией обеспечиваются магазины райпо, собственное производство, общественное питание, а также кооперативные организации Удмуртпотребсоюза и другие предприятия торговли города Ижевска. Посетили мини-цех по консервированию грибов и даров природы. Объем произведенной продукции в 2020 году составил более 7 тыс. банок. Гости посетили и центральную столовую, кулинарию, где ознакомились с широким ассортиментом кулинарной и кондитерской продукции, выработанной в том числе из заготовленных грибов, ягод и другого сырья. Для учета списания сырья по нормативам в общепите внедрена программа 1С и автоматизирован кассовый узел.
В Дебесском райпо, где гостей встречала председатель совета Надежда Серебренникова, осмотрели Торговый комплекс райпо, куда входят: магазин «Универсальный» со среднемесячным оборотом 6 млн. руб., магазин «Продукты» с оборотом 7 млн. руб. в месяц, магазин «Усадьба» с оборотом 2 млн. руб. в месяц, Аптека с оборотом 2,5 млн. руб. в месяц. Все торговые процессы в данных объектах автоматизированы, для оперативного принятия управленческих решений, специалисты широко используют аналитические отчеты.
В данном райпо гости также посетили хлебный цех, где автоматизирован учет расчета списания сырья по нормам, оперативный перерасчет себестоимости продукции и работа с заявками. Ознакомились с работой цеха полуфабрикатов и подсобного хозяйства.
В Игринском райпо гостей встречал председатель совета Анатолий Васильев. Гостям показали цех по производству полуфабрикатов с объемом 10 тонн в месяц, рыбный цех, автоматизацию списания сырья по нормам, особенности организации работы с Меркурием. Посетили Центральный продовольственный магазин. Его ежемесячный товарооборот составляет 4,7 млн. руб., оборачиваемость 14 дней, 60% в обороте продукция собственного производства. Побывали в цехе кулинарии и в кондитерском цехе.
Завершилась деловая поездка обменом мнений за круглым столом, где кооператоры Татпотребсоюза поделились информацией об организации своей работы. Такой обмен опытом очень важен и необходим. Он даёт возможность расширить свой кругозор, узнать новые способы и подходы к решению некоторых бизнес-задач.
