Лето в этом году выдалось засушливое, ягод уродилось немного, но первый сбор ягод уже начался! Воткинские кооператоры активно приступили к заготовке черной смородины.
Предстоит собрать как можно больше. Все знают, что черная смородина – это кладезь витамина «С» и других полезных веществ. Она, как правило, крупнее красной и слаще, поэтому популярнее у заготовителей и покупателей. О пользе её ароматных плодов для здоровья знает каждый – это антимикробные, антиоксидантные, антирадиационные, противовоспалительные и другие целебные свойства.
И первые успехи уже есть, собрано 250 килограмм. Ягоды будут реализованы оптовым покупателям, продаваться в собственных магазинах и перерабатываться в точках общественного питания райпо.
Кто-то пожелает сохранить на зиму эти полезные и вкусные ягоды путем замораживания или приготовления вкусного варенья, желе, джема, кому как нравится.
