Осень — уникальное время года, когда свежие, насыщенные вкусы и питательные ингредиенты могут превратить любой завтрак, обед и ужин в настоящий праздник вкуса. Осенью появляются замечательные сезонные продукты, которые в столовой №1Балезинского потребобщества используют, чтобы создавать уютные блюда, которые вместе с молочными органическими продуктами дарят хорошее настроение на целый день. Этой осенью для посетителей организовали в столовой выставку – продажу «Дары осени», где был представлен большим ассортимент ярких, насыщенных и вкусных блюд из овощей, фруктов, ягод и грибов.

Только салатов было несколько видов, а также суп-пюре и суп из овощей, овощные гарниры, котлеты из разных видов мяса и голубцы, сырники с овощами и фаршированные баклажаны, запеканка из кабачков, отбивные из курицы и свинины под овощными шубками, 15 видов вкусной выпечки, морсы из свежих ягод, компот из фруктов и многое другое.

Кульминацией выставки стала, конечно же, дегустация домашней консервации и заготовок, в ходе которой присутствующие оценили, что содержимое каждой баночки по-своему вкусно и неповторимо. Было представлено более 30 видов: варенья, пюре, аджики, кабачковая икра в различных исполнениях, помидоры и огурцы по разным рецептам с яркими вкусами, грибы маринованные, хреновина и другое. Все это было наколдовано чудесными ручками сотрудниц столовой. Присутствующие оценили каждое блюдо и сделали вывод, что любое блюдо, приготовленное с любовью – уникально, неповторимо и невероятно вкусно. Каждый желающий мог оставить свой голос за понравившуюся заготовку.

В результате подсчета голосов первое место досталось калиновому варенью, а второе место разделили между собой варенье из ревеня и огурцы с семенами горчицы и куркумой, кабачковая икра заняла третье место. В завершение выставки победителям вручили подарки.
Как отметила председатель правления ПО «Пищевик» Альфия Чиркова: «Главной задачей нашей дегустации является расширение представления об ассортименте блюд, разнообразие способов их приготовления, а также наглядная демонстрация их необыкновенного вкуса и эстетичности оформления». Гости остались очень довольны, выбор был велик, попробовать хотелось всё и сразу. Повара столовой получили много слов благодарности за большой ассортимент блюд вкусных и необычное сочетание. Отзыв покупателя: «Большое разнообразие позволяет наслаждаться многими блюдами, причем любимых блюд становиться больше. Мне очень понравился суп-пюре и отбивная из курицы под овощной шубкой. Почаще включайте, пожалуйста, морсы из свежих ягод, они безумно вкусные!»

