Один из самых популярных продуктов в мире – это, конечно же, хлеб. Поэтому не удивительно, что у него есть свой праздник – Всемирный день хлеба, который отмечается ежегодно 16 октября. История хлеба насчитывает несколько тысячелетий. Согласно научным исследованиям, первые хлебные изделия возникли около 8 тысяч лет тому назад. Внешне они выглядели как лепешки, готовились из крупы и воды и выпекались на раскаленных камнях. Первый дрожжевой хлеб научились делать в Египте. Уже тогда хлеб считался кормильцем и ассоциировался с солнцем и даже обозначался с ним одним символом – кругом с точкой в центре. Сегодня в каждой стране есть свои традиции приготовления хлебобулочного изделия. Например, в России традиционным хлебом стал ржаной каравай, на Ближнем Востоке — пита, во Франции — багет, в Италии — фокачча и чиабатта, а на северном Кавказе — чурек. О его значимости говорит то, что с ним встречают гостей, без каравая не обходится свадьба, с хлебом впервые переступают порог дома. Полезные свойства ржаного хлеба используют при лечении анемии, болезни сердца и сосудов.
В этот день по традиции ООО «Торговый дом Удмуртпотребсоюза» представил новинки хлебобулочных изделий с дегустацией продукции в магазинах с. Кожило, д. Падера, с. Пыбья, с. Юнда. Покупателям представили расширенный ассортимент продукции Балезинского ПК ПО «Хлебокомбинат». Хлебобулочные изделия Балезинские хлебопеки готовят по классическим рецептам. Продукция ежедневно поступает в торговые точки по всей Удмуртии.
Посетители магазинов не только ознакомились с составом новинок хлебобулочной продукции, но и продегустировали представленные изделия. Каждому покупателю вручали рецепты приготовления блюд из слоеного и дрожжевого теста.
Изделия кооператоров пользуются повышенным спросом у населения и быстро раскупаются. Объемы производства хлебобулочных изделий ежегодно увеличиваются.
