Для оказания практической помощи по повышению эффективности работы торговой отрасли, Алнашское райпо посетили заместитель Председателя Правления Удмуртпотребсоюза — начальник управления по торговой деятельности и бытовым услугам Игорь Котов и ведущий специалист по управлению бизнес-процессами в торговле Лилия Колчина.
В ходе выездной поездке было отмечено, что в Алнашском райпо есть все возможности для наращивания товарооборота при грамотном управлении ассортиментом и внедрении новых технологий. Рекомендовано сконцентрировать все силы на первом этапе на повышение показателей работы в магазинах: «Продукты» (по франшизе «Авокадо»), «Курортный» В.Ятчи и «Хлебный ларек». А далее уже планировать и внедрять по следующим магазинам, где есть возможность роста оборота.
И.А. Котовым было отмечено, что на сегодняшний день в магазине «Продукты» уже проведено новое зонирование, что позволило объединить товарные группы и сделать выкладку максимально удобной для покупателей. Заменена входная дверь, заказана новая вывеска. Игорь Александрович рекомендовал рассмотреть техническую возможность для расширения торговой площади за счет тамбура магазина. Дал рекомендации по выделению лидеров продаж на полке, расширению и выделению спец. ценниками акционных позиций, Предложил изменить выкладку кондитерских изделий, сделать ее изюминкой магазина; используя выкладку навалом и выделения зоны для выкладки конфет по одной цене.
Коллеги из Удмуртпотребсоюза акцентировали внимание на торговлю плодоовощной продукцией, рекомендовали обновить оборудование для ее выкладки и своевременно убирать нестандартную продукцию для последующей переработки.
Магазин В.Ятчи, который выгодно расположен рядом с санаторием, должен иметь в ассортименте товар дорогого сегмента в каждой категории, в том числе товары на «подарок» работникам санатория и себе в качестве местного сувенира, которые можно выгодно разместить на оборудовании около входной группы. При этом были даны рекомендации и как правильно составить новое зонирование, с учетом структуры продаж товаров.
Зав. торгом Алнашского райпо Татьяна Адакова поблагодарила коллег из аппарата Удмуртпотребсоюза за высказанные рекомендации и дельные предложения, внедрение которых поможет увеличить розничный товарооборот и повысить рентабельность торговой отрасли.
