23 апреля 2022 на Ижевском ипподроме прошла сельскохозяйственная ярмарка, куда съехались больше 50 фермеров, чтобы представить свою натуральную продукцию. Гости и жители Удмуртии могли приобрести молочную и мясную продукцию, мед, овощи, фрукты, изделия из птицы, растительные масла, микрозелень, рассаду, саженцы и другие товары.
Сегодня сельскохозяйственные ярмарки призваны действенно помогать и стимулировать покупательную способность всех слоев населения. При этом жители городов имеют хорошую возможность приобретать сертифицированный и качественный товар по низким ценам. Фермерские ярмарки проходят на территории Ижевска всесезонно.
Одна из их главных задач — познакомить производителей с покупателем, выяснить потребительский спрос, а также, чтобы покупатель убедился в качестве местного фермерского продукта, его натуральности. Покупатели задавали вопросы о ценах (почему они выше «многотиражного» магазинного аналога или, напротив, ниже) и как часто будут проводиться подобные ярмарки. Министр сельского хозяйства УР Михаил Юдин дал комментарий по этому поводу. «По результатам сегодняшней ярмарки будет принято решение о проведении таких мероприятий на еженедельной основе. Так как это достаточно интересно и здесь представлены качественные товары, товары которых не найти в ижевских магазинах, в том числе эксклюзивные», — сообщил министр сельского хозяйства Удмуртии. На ярмарке упор сделан именно на то, что цены ниже, чем на рынках и в магазинах. И действительно, покупатели, знающие весь разброс цен по городу, подтвердили: на фермерской ярмарке покупать выгоднее.
Много покупателей нашлось у Кезского райпо. Несмотря на то, что ездить кезским кооператорам в Ижевск довольно далеко, им оказалось очень выгодно продавать здесь свой продукт, а именно картофель. Посетители отмечают хорошее качество корнеплодов, а также цену.
Фермерство развивается в Удмуртии во многом благодаря государственной поддержке. В 2021 году они могли получить гранты на развитие своего дела. Большой плюс в том, что эти гранты позволяют раскрывать перспективный потенциал аграрной отрасли республики. Достаточно сказать, что за последние 3 года зародились такие отрасли, как специализированное мясное скотоводство, ягодоводство, кролиководство, гусеводство, серьезное развитие получили крафтовое сыроделие, молочное козоводство, пчеловодство, тепличное овощеводство. С этого года появился новый грант «Агротуризм».
В сельскохозяйственной ярмарке активное участие приняли и кооператоры Малопургинского района. Они представили продукцию собственного производства в широком ассортименте, угощали гостей ярмарки горячими ароматными шашлыками, купатами, чебуреками с различными начинками (сырные, грибные, мясные, картофельные, мясо-капустные), вкусным горячим травяным чаем, натуральным квасом. В преддверии праздника Светлой Пасхи, кооператоры представили в широком ассортименте куличи, сдобные пасхальные венки и пироги с разными начинками собственного производства. Был выставлен на продажу и символ праздника Светлой Пасхи – крашеные яйца. Отведав порции вкусных шашлыков, покупатели возвращались за второй порцией. Все остались довольными. Кооператоры и покупатели получили море позитива.
