Селтинские кооператоры испекли пирог на 400 человек

0
114

В селе Сюмси состоялся межрайонный фестиваль «Узы-боры», который проводится в целях совершенствования условий, направленных на сохранение, изучение и развитие национальной культуры и языков народов республики, развитие событийного туризма в Удмуртской Республике.

«Это лето пришло, это лето нам дарит праздник» — такой радостной летней песней открылся третий межрайонный ягодный фестиваль «Узы-боры».

Как известно, фестиваль проходит под девизом «Сюмси — наш ягодный рай! Узы-боры гостей встречай»! Лето 2022 г. действительно подарило всем  праздник! А праздник – это долгожданные гости, гостеприимные хозяева, радостное настроение, ягодный аромат и повсюду улыбки и улыбки от встреч и знакомств! А знакомиться было с кем! Посмотреть и себя показать приехали гости с Селтинского, Игринского, Увинского, Можгинского, Вавожского районов, из г. Ижевск и из п. Кильмезь Кировской области. А гостям всегда рады!

Организаторами фестиваля проведена большая работа, гостям праздника была предоставлена обширная программа на любой вкус. Фестиваль всегда собирает ягодный хоровод муниципальных образований, которые в ягодном шествии поделились своими достопримечательными местами и приглашали в гости по ягоды.

С приветственной речью перед участниками торжественного открытия фестиваля выступил Глава района Владимир Семенов. Поздравили сюмсинцев с Днем рождения района депутат Государственного Совета Удмуртской Республики Андрей Ураськин и главный врач IРКБ Александр Шаклеин.

Изюминка фестиваля – это большой ягодный пирог, которым угощала очаровательная Узыборынылаш и радушные представительницы национальных обществ. А изготовили его три сотрудника кулинарного цеха кафе «Сюмсинское» Селтинского райпо. Общий вес пирога составил 38 кг. На него ушло 15 кг теста, 17 кг повидла и 6 литров ароматной земляники. Выпекали и украшали пирог 2,5 часа. Собирали его уже на улице на специальном столе с куполом, а затем на тележке увезли его на праздник. По доброй традиции, право первыми распробовать пирог предоставляется гостям, от которых была получена  оценку «отлично» за такой прекрасный, ароматный пирог! Всего этим шедевром полакомились около 400 человек!

Фестиваль «Узы – боры» непременно оставит о себе только самые приятные воспоминания!