В потребительских обществах Удмуртии заготовки идут полным ходом. С одной стороны, они обеспечивают кооперативные производственные предприятия сырьем и способствуют расширению ассортимента. А с другой стороны, выступают источником доходов для сельских жителей, гарантируя им самозанятость.
Этим летом работники торгового отдела и бухгалтерии Ярского Райпо собрали более 90 кг душицы для приготовления ароматных чаев.
Закуплена от населения земляника, из которой приготовили варенье, часть ягод заморозили и засахарили. Начали прием черники и черной смородины. Осенью панируется: сбор грибов, прием от населения красной и черноплодной рябины. Все эти летние заготовки пойдут в переработку для целей общественного питания, розничную и оптовую торговлю.
Источник фото: https://vk.com/public128903034?w=wall-128903034_14522
