Алевтина Загуляева– председатель совета Шарканского райпо, выступая на 36-ом отчетно-выборном Общем собрании представителей потребительских обществ Удмуртской Республики отметила, что была участником стратегической сессии «Сильные идеи для нового времени». Рауф Мухаметович очень тщательно подошел к выбору темы обучения и преподавателя. И то, что была выбрана такая тема, состав участников и именно такой формат стратегической сессии – это абсолютное попадание в точку. В течение трех дней напряженной работы, а вовлеченность была стопроцентная, все прошли путь от осознания новой реальности, в которой оказались, до главной цели – практически готовой Дорожной карты. Получили массу инструментов для того, чтобы последовательно и правильно составить Программу развития: конкурентный анализ, изучение лучших практик, построение пути карты клиента, углубленное интервью, поход в магазин в «мокасинах».
В ходе обсуждения перспективных направлений развития на стратегической сессии возникла идея: создать кооперативный маркетплейс, создав приложение по продаже товаров, наподобие «Сбермаркета». Покупатели будут делать заказы в этом приложении, из любой точки Удмуртии, программа автоматически будет проверять наличие остатков этого товара в райпо, с территории которого был сделан заказ. Если товар есть в наличии, покупатель его забирает в ближайшем магазине. При этом все магазины райпо будут являться пунктами выдачи, а приложение само определит ближайший магазин к покупателю.
В приложении должен быть представлен широкий ассортимент товара — от хлеба до бытовой техники, особый акцент делаем на продукцию предприятий кооперативной промышленности и оптовый товар системы Удмуртпотребсоюза.
В приложении должны быть остатки по каждому райпо, оптовику и производственной площадке, для того что бы программа могла рассчитать время и логистику доставки. На базе этой информационной системы можно создать функционал по заказу и доставке товаров в магазины райпо и систему лояльности для покупателей (персональные скидки, накопительные бонусы).
В ходе сессии все райпо составили Дорожную карту той или иной степени готовности. Так, например для выполнения одного из пунктов Дорожной карты Шарканского райпо: «Создание узнаваемого и любимого бренда» запланирован ремонт в 2023 году двух деревенских магазинов. При ремонте планируется использовать на фасаде здания и в торговом зале одинаковое торговое оборудование и материалы в желто-коричневом исполнении как в магазинах райпо: Гастроном, Ленинский и два деревенских магазина. Ремонт одного из двух магазинов уже начат.
Для выполнения другого пункта Дорожной карты «Доведение товарооборота в магазине «Подворье» до 500 тыс. рублей», который перепрофилировали из магазина формата «Фасоль», который стал терять обороты после открытия сетевого продуктового магазина «Монетка», которому проигрывал по торговой площади, месторасположению, отсутствию стоянки. В конце года получена лицензия на торговлю ветеринарными препаратами. В этом магазине сосредоточены товары, как для продуктивного скота, так и для кошек, собак, птиц и прочей живности. В наличии большой выбор кормов, биодобавок, предметов ухода за животными, игрушек, а на подходе товары для пчеловодства. Работают два продавца с профильным образованием: зоотехник и ветеринар, которые всегда могут дать квалифицированную консультацию.
Еще одним преимуществом и резервом увеличения товарооборота является продажа молодняка скот, которая «тянет» за собой продажу кормов для продуктивных животных. Чем больше продается птицы и скота, тем выше спрос на комбикорма. А в торговле комбикормами у райпо практически нет конкурентов. Сети не торгуют совсем, а частник не может предложить широкий ассортимент.
В феврале этого года в Шаркане состоятся 29-е зимние сельские спортивные игры. Большая часть спортсменов и гостей будут питаться в кафе и столовой Шарканского райпо. Сейчас идет подготовка: отремонтирован санузел в столовой, приобретен дополнительно пароконвектомат и диспенсер для посуды, новая спецодежда для официантов, посуда, меню. У гостей должно остаться только хорошие впечатления от пребывания в Шаркане, а приобретенное оборудование поможет нам в последующем организовать питание туристов на более высоком уровне.
Алевтина Изосимовна отметила, что для увеличения объемов производства мясных полуфабрикатов, объемы которых снизились за отчетную пятилетку, был приобретен пресс для разделки мяса птицы. Планируется разделывать цыплят на части (грудку, голень и т.д.) и получать фарш механической обвалки для продажи в магазинах и использования в цехе полуфабрикатов. Приобретена холодильная витрина для охлажденного мяса в магазин «Ленинский».
В заключении своего выступления Алевтина Изосимовна отметила, что написанные в далеких 60-х годах слова Льюиса об Алисе в стране чудес остаются актуальными и сегодня. Чтобы оставаться на плаву в сегодняшних непростых условиях, необходимо все время что-то делать: меняться самим — внешне и внутренне, повышать уровень обслуживания, осваивать новые технологии, шагать в ногу со временем. Дорожная карта сегодня – это важный и эффективный инструмент планирования и управления развитием.
