21 октября в городе Воткинске прошел 7-ой городской кулинарный конкурс профессионального мастерства «Палитра вкуса — 2015», в котором приняли участие работники Светлянской хлебопекарни Воткинского районного потребительского общества № 3. В конкурсе, посвященном 70-ой годовщине Победы в Великой Отечественной войне 1941-1945 годов и 175-летию со дня рождения П.И.Чайковского, принимали участие повара, пекари, кондитеры. Конкурсанты не только красиво и вкусно старались все приготовить, но и, конечно, презентовали свои изделия. Мероприятие, проводимое Администрацией города Воткинска, целью которого было повышение престижа профессии, популяризация кулинарного искусства, совершенствование профессионального мастерства кулинаров, укрепление профессиональных и деловых связей между предприятиями общественного питания, обмен опытом — удалось на славу. Участники получили дипломы и подарочные сертификаты. Представители Воткинского райпо № 3 соревновались в номинациях среди пекарей. 1 место в номинации «Пирожок на зубок» было присвоено Ирине Быстровой (стаж в потребительской кооперации 15 лет) и диплом. Пекарь приготовила выпечку: слойку со свеклой, слойки с малиной, кокрок с мясом и брюквой, пирожок с пшеном и мойвой. Сырчина Татьяна (стаж в потребительской кооперации 24 года) получила диплом за 2 место в номинации «Ягодные бусы». Она предоставила на суд жюри сладкий печеный пирог с тыквой, черемухой и калиной и пирог с курицей, грибами, рисом. Поздравляем победителей!
