На дворе уже глубокая осень, но для работников Селтинского райпо это время сбора, можно сказать, последнего в этом году урожая – рябины! Красота — необыкновенная! Полезные и вкусовые качества — в неограниченном количестве! Вот только делить эту ягоду приходится с птичками, кто вперед, тот и берет! Тем не менее, пусть немного осталось, но все в общую копилку.
В очередной раз «коопдесант» съездил на сбор этой удивительной ягоды.
Планы по сбору рябины доведены до всех магазинов, — рассказывает специалист по заготовительной деятельности Костылева Татьяна. – Многие магазины его уже выполнили, но есть и такие, кому надо подтянуться. В этом году на рябину большой спрос, поэтому важно собрать ее как можно больше. Да и на всех ярмарках она хорошо продается.
Рябина после сбора чистится от веток и мусора, затем поступает в сушильный цех, после чего фасуется по мере необходимости и спросу.
