В центральной столовой Общепита Алнашского райпо прошло очередное отчетное собрание с продавцами магазинов по итогам работы за 2023 год, которое провела председатель совета райпо Гузалия Гараева.
На собрании были подведены итоги по выполнению мероприятий с предыдущего собрания. Это устранение всех нарушений при обслуживании покупателей в магазинах.
На собрание был приглашен представитель компании «Эмес Сервис» — Ибрагим Аликулиев, который ознакомил продавцов с ассортиментом табачных изделий своей компании.
Игорь Александрович обратил внимание на расширение ассортимента товаров в прикассовой зоне, увеличении маркетинговых акций, контроль за наличием лидеров продаж.
Начальник планового отдела Марина Сковородникова подвела итоги за 2023 год, перечислила магазины, выполнившие план:
— магазин «Сельхозпродукты» — заведующая Роза Бакаева (111,6%);
— магазин «Ларек хлебозавода» — заведующая Раиса Луппова (100%);
— магазин «Станция Алнаши» — заведующая Светлана Кудрявцева (106,5%);
— магазин «Юмьяшур» — заведующая Валентина Зиновьева (106,2%);
— магазин «Шубино» — заведующая Анастасия Сидорова (113,6%);
— магазин «Шайтаново» — заведующая Ольга Чайникова (108,7%);
— магазин «Писеево» — заведующая Лариса Евсеева (101,8%);
— магазин «Муважи» — заведующая Светлана Охотникова (108%).
На собрании были озвучены новые планы для всех магазинам, высказано пожелание – контролировать его выполнение на ежедневной основе. Обратить внимание на то, чтобы товарные запасы не превышали лимит.
В выступлении председатель правления райпо Татьяны Адаковой прозвучали вопросы по текущей торговой деятельности – по работе с кассовыми аппаратами, анализ проведенных инвентаризаций в долг, раздача чек-листов по собственной продукции и товаров централизованных поставщиков, обновили матрицы по сигаретам, отметила что Лидеры продаж должны быть в каждом магазине. В продаже появится новое молоко Дабров 2,5% и 3,2% 0,9 литров и сметана.
Для продавцов Алнашского райпо была представлена продукция Балезинского хлебокомбината на дегустацию – это несколько видов кондитерских изделий: меренги, печенье сдобное 6 наименований, пряники сырцовые глазированные трех видов. Продавцы продегустировали продукцию и отметили хорошее качество.
Люция Загибалова – специалист по маркетингу ПО «Хлебокомбинат» отметила, что выпускаемый ассортимент хлебобулочных и кондитерских изделий очень большой, на любой вкус потребителя и пожелала увеличения заявок на продукциию
Рябова Наталья – председатель Общепит представила на дегустацию пельмени — «Зимушка» с квашеной капустой, «Столичные», «Зимушка» со свежей капустой, Мясо-картофельные, «Домашние», а также капусту квашеную.
Собрание прошло в деловой конструктивной обстановке, в завершении Гузалия Рафаиловна поблагодарила заведующих магазинами с успешным выполнением плана и пожелала всем дальнейшей плодотворной работы.
