Опыт работы Ярского райпо

0
398

Финансовый результат Ярского райпо в целом за 10 месяцев 2020 года положительный, получена прибыль 5,2 млн. руб. (в 2019 году был убыток в сумме 639 тыс. руб.).
Председатель совета Ярского райпо Борис Востриков отметил, что основным видом деятельности райпо является торговая деятельность. Товарооборот розничной торговли за 10 месяцев 2020 года увеличился на 13,6 млн. руб., к уровню 2019 года – это 108,8%. За 10 месяцев 2020 года получена прибыль по торговле 2,2 млн. руб. (в 2019 году был убыток по торговле – 1,6 млн. руб.). Увеличился средний размер торговой наценки и уровень реализованного наложения. Сумма издержек обращения за 10 мес. 2020 года снизилась на 2260 тыс. руб., по сравнению с аналогичным периодом 2019 года.
Во время карантина по короновирусу сельское население вернулось в район, райпо сделало все для того, чтобы обеспечить бесперебойное снабжение населения промышленными и продовольственными товарами.
Наибольший прирост товарооборота за 10 месяцев 2020 года в магазине №1 в п. Яр, это 22% к прошлому году, получен за счет перепланировки торгового зала и расширения групп товаров. В деревне Дизьмино товарооборот увеличился на 80% за счет смены продавца. В деревне. Н-Укан увеличился на 49% за счет расширения внутригруппового ассортимента товаров.
По рекомендации Председателя Совета Удмуртпотребсоюза Каримова Рауфа Мухаметовича, который всегда говорит, что можно открывать магазины, если они будут покрывать прямые свои расходы. Так были открыты 3 магазина в малых деревнях: Зюино, Яр, Кычино, которые были закрыты из-за отсутствия продавцов и магазин № 7 в поселке Яр. Это также сказалось на увеличение товарооборота райпо. Вновь открытые магазины не только покрывают прямые расходы, но и приносят прибыль.
Произошел рост товарооборота магазина «Наш дом и сад» на 34% за счет увеличения продажи сезонного товара, в том числе поликарбоната и цемента с доставкой на дом.
За 9 месяцев 2020 года по сравнению с 2019 годом увеличились продажи таких групп товаров, как мясо и птица, колбасные изделия, водка, пиво и кондитерские изделия.
Финансовый результат общепита за 10 месяцев 2020 года — прибыль 1,17 млн. руб. (в 2019 году прибыль273 тыс. руб.). Оборот общественного питания составил 78,6%. Получена субсидия на сумму 1,15 млн. руб.
Для увеличения оборота общественного питания приходится изыскивать новые ресурсы. С сентября месяца общепит стал кормить студентов в педучилище. С декабря будут выпускать новую продукцию в мясном цехе: люля кебаб, котлеты аппетитные, купаты, колбаски для гриля.
Для экономии электроэнергии и повышения производительности труда будет произведена замена печей для выпечки продукции. Также приобретен двухскоростной тестомес.

Финансовый результат в производственной деятельности райпо за 10 месяцев 2020 года положительный, получена прибыль 1,23 млн. руб. (в 2019 году прибыль — 122 тыс. руб.).
За 10 месяцев 2020 года было выработано:
рыбы — 9,9 т
кондитерских изделий — 35 т
хлебобулочных изделий — 459 т
безалкогольных напитков — 5247 дал
Наибольшее увеличение произошло по производству рыбы 104%. Копченая и соленая рыба райпо пользуется большим спросом, как среди населения поселка, так и за его пределами.
Для снижения энергозатрат был установлен газовый котел, в связи с этим были сокращены операторы, сократились издержки по фонду заработной платы.
В кондитерском цехе для улучшения качества и увеличения сроков хранения стали использовать закваску.
Заготовительный оборот в 2020 году за 10 месяцев составил 100% к уровню 2019 года.
Основные виды закупаемой продукции: картофель, овощи, веники, макулатура. На приусадебном участке в д. Зюино были выращены картофель, свекла, лук, морковь, яблоки. В теплице при хлебокомбинате были выращены огурцы. Все это было переработано для реализации в общепите. К Новому году и до начала весеннего огородного сезона будет выращиваться зеленый лук для продажи во всех магазинах райпо.